par shizu | Mar 8, 2019 | Actualités
L’alimentation végétale est en plein essor dans l’hexagone. En 2018, 5% des Français se déclarent végétariens et 30% se disent flexitariens. Cet essor traduit la prise de conscience de la société concernant la cause animale, la cause environnementale et les...
par shizu | Mar 4, 2019 | Actualités
Une envie de sushi ? C’est un fait, nous sommes de plus en plus concernés par les répercussions de notre alimentation. Nous nous préoccupons principalement des répercussions de notre alimentation sur notre santé mais aussi sur l’environnement. ...
par shizu | Mai 28, 2018 | Actualités
Jeudi 24 mai, Shizu a participé au Food Market organisé par La Frégate dans les locaux de Tiller Systems. C’était un vrai Food court éphémère durant lequel nous avons pu présenter nos sushis de saison. Notre concept de sushi bar saisonnier intrigue aux premiers abords...
par shizu | Mai 2, 2018 | Actualités
Nous sommes super heureux de vous annoncer le début d’une grande collaboration entre Le Vélo du Soir (La nouvelle r(o)ue commerçante de Paris). La nouvelle référence du traiteur moderne c’est eux et désormais vous avez la possibilité de demander une...
par shizu | Avr 28, 2018 | Actualités
Lancé par Tiller System & Transgourmet, la frégate c’est le nouvel incubateur business & culinaire dédié aux restaurateurs. 4 projets retenus pour 80 candidatures nous sommes très fiers d’avoir été sélectionné et de représenter cette 3ème...
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